Ein Unternehmen der DGL Gruppe

Craft Spirit jetzt auch in der Buddel Bar

Wer in Oldenburg das Besondere sucht und es zudem noch nachhaltig und regional mag, ist bei den „Buddel Jungs“ genau richtig! In ihrem Spirituosengeschäft in der Innenstadt bieten sie edle Tropfen aus überwiegend kleinen Manufakturen an, seit August 2023 führen sie auch eine benachbarte Bar. An Einfallsreichtum und Arbeit mangelt es Heiko Reinwald und Frederik Prellwitz definitiv nicht.

Tagsüber im Laden, abends in der Bar:
Als ausgewiesene Kenner hochwertiger Spirituosen können die Buddel Jungs beides.
Foto: © Buddel Jungs

Hier findet jeder seine Lieblings-Buddel

Die Idee, den Craft Spirit nach Oldenburg zu holen, entstand bei einer Wanderung der beiden Freunde auf dem „Obstbrennerweg“ im Schwarzwald. 2017 eröffneten sie ihr Spirituosengeschäft. Eine erlesene Auswahl exklusiver Schnäpse und Liköre aus kleinen, mit Leidenschaft geführten Familienbetrieben versammeln die Jungs seitdem in ihrem Laden am Jumo (Julius-Mosen-Platz). Whisky-, Gin- und Rumliebhaber können hier aus dem Vollen schöpfen, auch regionale Weine, Craft- Biere und Limonaden gehören zum reichhaltigen Sortiment. Feinkost-Spezialitäten runden das Angebot ab.

Foto: © Buddel Jungs

Die Auswahl an handgemachten Spirituosen aus ganz Deutschland – von der Nordsee über die Mosel bis ins Schwabenländle – überwältigt. Die „Jungs“ setzen deshalb auf fachkundige Beratung und ein altes Sprichwort: Probieren geht über Studieren. „Probeschlückchen“ sind immer drin, Verkostungen und Tastings gehören ebenfalls schon lange zum Programm.

Platz und Raum für neue Ideen in der Buddel Bar

Diesen Bereich auszuweiten und die im Laden sowie im Online-Shop erhältlichen Spezialitäten auch im Bar-Ausschank anzubieten – mit dem Gedanken beschäftigten sich die Gründer schon seit einiger Zeit. Die Möglichkeit zur Umsetzung bot sich dann schneller als erwartet, und die Buddel Jungs griffen beherzt zu: Zum August 2023 übernahmen sie die in unmittelbarer Nähe gelegene „Flänzburch“. „So ergibt sich ein toller symbiotischer Effekt: Die Spezialitäten, die man tagsüber in unserem Laden kaufen kann, kann man abends in entspannter Atmosphäre in unserer ‚Buddel Bar‘ weiter genießen“, freut sich Heiko Reinwald.

Sukzessive haben die neuen Betreiber das Sortiment der Bar dem ihres Ladens angepasst, weitere Veränderungen folgen nach und nach. Demnächst bieten drei neue Zapfanlagen die Möglichkeit, sechs Biere gleichzeitig am Hahn zu haben. Den Fokus legen die Buddel Jungs hier klar auf Spezialitäten regionaler Brauereien.

Foto: © Buddel Jungs

Mit viel Herz und Elan

Geblieben sind zum überwiegenden Teil das Personal und die Stammkundschaft der Flänzburch. „Wir sind sehr dankbar, dass wir uns auf ein hochengagiertes, eingespieltes Team verlassen können, und uns die Flänzburch-Gäste direkt akzeptiert haben“, betont Heiko Reinwald.

Die Räumlichkeiten eröffnen umfangreiche Möglichkeiten, auch neue Gäste anzusprechen. Schon vor der Übernahme hatten die Buddel Jungs den „hinteren Raum“, also den Loungebereich der Flänzburch, für größere Tastings genutzt. Nun kann dieser Bereich, der auch über eine Bühne verfügt, in Eigenregie „bespielt“ und für Geburtstage, Hochzeiten etc. vermietet werden.

Ideen gibt es viele: Konzerte, Comedy, Impro-Theater, Lesungen, Freakout-Disko, Quiz- und Spieleabende, bald Kicker, Darts und Karaoke – all das bei bester Getränkeversorgung abseits des Kneipen-Standardsortiments, leckeren Suppen und Snacks aus der hauseigenen Küche und zuvorkommendem Service. Oldenburg hat einen neuen Hot Spot! Und die Buddel Jungs haben noch viel vor …

Gin, Rum & Co. kleiner Manufakturen aus ganz Deutschland f
indet man im Ladengeschäft der Buddel Jungs am Jumo.
Foto: © Buddel Jungs

Unser Beitrag zur Nachhaltigkeit:

„Wir beziehen unsere Spirituosen überwiegend direkt von Kleinproduzenten, bei denen vom Anbau über die Ernte, das Brennen und die Abfüllung vor Ort alles in einer Hand liegt und wenig Überschuss entsteht. Bei Produkten wie Whisky und Rum sind Importe nicht gänzlich zu vermeiden, natürlich achten wir aber auch hier auf möglichst ‚faire‘ Transportwege und unterstützen Projekte wie ‚Tres Hombres‘.“

Buddel Jungs
Wallstraße 15
26122 Oldenburg

www.buddel-jungs.de

Buddel Bar
Friedensplatz 2
26122 Oldenburg

TITELFOTO: © Buddel Jungs | BILDLEGENDE: Die Buddel Jungs in ihrem "Wohnzimmer": Heiko Reinwald (links) und Frederik Prellwitz (rechts)