Die DGL GmbH & Co. KG (kurz DGL - Deutsche Getränke Logistik) ist ein im Jahr 2019 gegründetes Joint Venture der Radeberger Gruppe KG und der Brauerei C. & A. Veltins GmbH & Co. KG.

Unter dem gemeinsamen Dach bündelt die DGL-Unternehmensgruppe ihre Kräfte und schafft damit ganzheitliche 360-Grad-Lösungskonzepte rund um die Voll- und Leergutlogistik mit regionalen Schwerpunkten in Berlin/Brandenburg, Bremen, Hamburg, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Sachsen-Anhalt, Thüringen und Schleswig-Holstein.

Als zukunftsorientierter, leistungsfähiger und produktneutraler Streckenlogistiker bietet die DGL ihren Kunden und Partnern eine umfassende Produkt- und Dienstleistungspalette und ist damit die ideale Plattform für eine moderne Logistik.

Ausgangspunkt aller Leistungen der DGL sind die stark in den Regionen verwurzelten Gesellschaften. Zu ihren Geschäftsfeldern gehören der Handel, die Gastronomie, der Getränkefachgroßhandel sowie Speditions- und Logistikdienstleistungen.

Ein Unternehmen der DGL Gruppe

20. Juli 2021

Außergewöhnlicher Biergenuss für sonnige Stunden

Pazifik Ale und Mittsommer-Wit von Störtebeker.

Wenn die Sonne vom Himmel lacht, steigt die gute Laune und die Lust auf ein leckeres Bier stellt sich ein. Für diesen Fall hat die norddeutsche Brauerei Störtebeker zwei besondere Biere in ihrem Portfolio, welche die Geschmacksknospen von Bierliebhabern auf eine exotische Genussreise einladen.

Als einer der bekanntesten Bierstile Großbritanniens gilt gemeinhin das Pale Ale. Mutter aller Pale-Ale-Variationen ist das India Pale Ale, welches seine Wurzeln ebenfalls in Großbritannien hat. „Im 18. Jahrhundert sollten auch die britischen Kronkolonien in den Genuss des in der Heimat beliebten Ales kommen. Es wurde extra stark eingebraut und auf dem Schiff noch einmal mit Hopfen nachgestopft, um es für den langen Seeweg haltbar zu machen“, erklärt Malte Schanz, Brauer in der Störtebeker Braumanufaktur. Angelehnt an diese Tradition entwickelten die Brauer aus Stralsund ihre neueste Kreation: das Pazifik Ale. Die neue Brauspezialität mit einem Alkoholgehalt von 6,5 % vol. und einer Stammwürze von 11,9 %, besticht durch ihre tropisch-fruchtige Hopfenaromatik und schließt damit eine Lücke im breiten Sortiment von Störtebeker.

Seinen unverkennbaren Geschmack, der sich durch eine knackige Herbe auszeichnet, erhält das Pazifik Ale durch den Einsatz der Hopfensorten Comet, Mosaic, Citra und Topaz. Sie stammen von drei verschiedenen Kontinenten rund um den Pazifik und verleihen dem charakterstarken IPA einen fruchtigen Duft, der an Mango, Ananas und Zitrusfrüchte erinnert. Helles Gerstenmalz erzeugt eine goldfarbene Optik und sorgt außerdem für einen schlanken und trockenen Trunk. „Die Brauspezialität passt mit ihrem saftigen und exotischen Geschmack perfekt zu scharfen Currygerichten und Meeresfrüchten“, ergänzt Schanz.

Belgischer Geheimtipp
Von England geht die Reise weiter nach Belgien: Mit spannenden Gewürzen und fruchtiger Hefe gebraut ist das spritzig-aromatische Mittsommer-Wit von Störtebeker eine ideale Erfrischung an warmen Tagen. „Witbier als klassischer belgischer Bierstil ist in Deutschland noch ziemlich unbekannt und eine echte Spezialität“, verrät Brauer Sebastian Miethe. Obwohl das Witbier dem deutschen Weizenbier ähnelt, unterscheidet es sich vor allem durch die Verwendung von Orangenschalen, Timut-Pfeffer und Koriander. Kohlensäure und ein cremiger Körper sorgen dabei für eine sehr gute Trinkbarkeit – ähnlich einem leichten Weizenbier, allerdings mit einer besonderen Aromatik.

Insbesondere Liebhaber erfrischender Sommerbiere kommen hier auf ihre Kosten. Mit einem Alkoholgehalt von 4,7% vol. und seinem sommerlichen Aroma schmeckt das Mittsommer-Wit gut als Begleitung zu Salaten, Gegrilltem sowie scharfen Gerichten. Bei der Herstellung des Witbieres setzt man bei Störtebeker außerdem auf Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau, weshalb das Mittsommer-Wit bereits die elfte Bio-Brauspezialität im Sortiment von Störtebeker ist.

 

TITELFOTO: © Störtebeker Braumanufaktur | BILDLEGENDE: Stolz präsentiert Brauer Malte Schanz das neue Pazifik Ale, das ein tropisches Geschmackserlebnis verspricht.