Ein Unternehmen der DGL Gruppe

Steiger Spirits aus Dorsten

Steiger Spirits ist ein junges, aufstrebendes Unternehmen, das sich innerhalb weniger Jahre mit einer Bandbreite an hochwertigen Spirituosen einen Namen gemacht hat. Die Wurzeln der Marke liegen in Nordrhein-Westfalen, doch mittlerweile erfreuen sich die verschiedenen Produkte weit über ihre Heimat hinaus an großer Beliebtheit.

Am Anfang war der Korn

Alles begann im Jahr 2016, als die beiden Schulfreunde Dirk Totzek und Andreas „Andi“ Holch die Idee für einen eigenen Korn entwickelten. Sie fanden schließlich in Dorsten eine alte Traditionsbrennerei, mit denen sie diese Träume verwirklichen konnten. So entstanden innerhalb eines Jahres der Steiger Korn und Steiger Distilled Gin. Zuerst gab es die Spirituosen nur für Freunde und Familie.

2019 stieß Christoph Niklaus zum Team dazu. Schnell stellte das Trio fest, dass hundert Flaschen nicht mehr ausreichen – der Steiger ging in Serie. Heute ist Niklaus CEO von Steiger Spirits. Andi und Dirk sind nach wie vor im Unternehmen aktiv, aber im Hauptberuf anderweitig tätig. Marvin Rützel unterstützt Steiger seit 2020 und Fabian Stenger ist seit 2021 für den Vertrieb verantwortlich. Mit dem Team wuchs auch das Sortiment.

Alles, was das Spirituosen-Herz begehrt

Im Repertoire des vom Land NRW mit dem Ehrenpreis für Lebensmittel ausgezeichneten Unternehmens befinden sich aktuell alle Größen der Spirituosen-Welt. Es werden nicht mehr nur Korn und Gin verkauft, sondern auch Single-Malt Whisky, Rum, Kräuterlikör und zwei verschiedene Sorten Wodka. Das Ursprungsprodukt, der Steiger Korn, hebt sich durch seine Qualität und eine dadurch besonders feine Vanillenote in Geruch und Geschmack von Konkurrenz-Produkten ab. Obwohl er 32% Alkohol enthält, ist der Korn überraschend sanft im Abgang. In den letzten Jahren wurde der Steiger Korn mehrfach prämiert.

Genussmenschen können mittlerweile aus einer Vielzahl an Steiger Spirits auswählen.
Foto: © Steiger Spirits GmbH

Zeitgleich mit dem Korn ergab sich die Idee für einen eigenen Gin – vermutlich, weil die beiden Gründer selbst große Gin-Fans sind. Für den Gin nutzen sie neben Wacholder auch Ingwer, Zitronengras, Holunderblüte, Curaçao Orange, Cranberries, Koriander, Veilchenwurz, Kamille sowie Orangen- und Zitronenschalen als Botanicals. Ziel war die Erzeugung eines klassischen, aromatischen Gins, der zwar eine frische Note hat, jedoch auch rund im Geschmack und nicht zu experimentell ist. Der Steiger Distilled Gin hebt sich durch seine handwerklich exzellente Umsetzung von anderen ab und eignet sich somit sowohl als Basis für Longdrinks und Cocktails als auch zum puren Genuss.

Mit dem Steiger Single Malt Whisky erfüllten sich die Jungs von Steiger einen Traum. Dabei war zu Beginn gar nicht klar, ob dieser Whisky überhaupt einen Abnehmer finden würde. Schnell zeigte sich, dass der Steiger Whisky als kontinentaleuropäischer Vertreter der Whiskys in einer ganz anderen Kategorie spielt als die Vertreter aus den USA, Irland oder Schottland. Trotz seiner jungen fünf Jahre zeichnet sich der Steiger Whisky - Single Malt durch seinen überraschend weichen Charakter aus. Er wird als gefälliger Whisky beschrieben, der mit einer leichten Rauchnote und ohne Torf daherkommt. Im Mittelpunkt stehen Aromen von reifen Früchten sowie Karamell und dezenter Vanille.

Ein wachsendes Business

Der Steiger Rum entstand aufgrund von Kundennachfragen und wurde schnell zu einem der Bestseller. Für den Steiger Rum wird Melasse aus Nicaragua und Paraguay importiert, die in Europa gebrannt und für mindestens drei Jahre in kleinen aromatischen Fässern gelagert wird. Dies verleiht ihm eine funkelnde rot-braune Farbe, die ihn – gemeinsam mit seinem einzigartigen süß-rauchigen Charakter – aus der Masse hervorstechen lässt. Der Rum eignet sich sowohl im Cocktail als auch für Genießer purer Spirituosen. Der Steiger Kraut ist ein Kräuterlikör par excellence, der durch die Verwendung hochwertiger Alkohole aus der Basis des Korns und einer Kräutermischung aus 70 Kräutern ein Aromenprofil abliefert, welches für viele zuvor als unvorstellbar galt.

Die letzten Spirituosen des Steiger-Sortiments sind Wodkas. Aus anfänglicher Skepsis, überhaupt einen Wodka zu entwickeln, wurden schlussendlich zwei Produkte. Der Steiger Wodka ist ein extrem weicher milder Wodka, der sich super für Drinks jeglicher Art eignet. Der Steiger Wodka - Distillers Edition hingegen wird aus gemälzter Gerste gebrannt und hat dadurch einen unverkennlichen Charakter bekommen, was ihn zu der besten Wahl macht, wenn es um das Trinken von Shots geht. Diese Art von Wodka findet man nirgendwo anders und macht den Steiger Wodka – Distillers Edition zum „Single Malt unter den Wodkas.“

Korn, Whisky, Gin, Wodka und mehr –
alle gängigen Spirituosen sind im Steiger-Portfolio vertreten.
Foto: © Steiger Spirits GmbH

Die Firmen-Philosophie von Steiger Spirits ist einfach: Sie möchten für jeden Geschmack eine Spirituose in bester Qualität anbieten. „Steiger“ ist dabei eine Berufsbezeichnung aus dem Bergbau und steht für Geradlinigkeit, Ehrlichkeit, Verlässlichkeit, Freundschaft und Zusammenhalt. Diesem Prinzip folgen auch die Spirituosen, die auf erstklassige Qualität und hochwertige Zutaten ohne jeglichen Schnickschnack setzen. Wer die Steiger-Spirituosen gerne im Cocktail probieren möchte, findet auf der Website hauseigene Rezepte wie z.B. den Miner’s Morning.

www.steiger-spirits.de

TITELFOTO: © Steiger Spirits GmbH | BILDLEGENDE: Seit 2016 werden die Steiger Spirits in Dorsten gebrannt.