... und alles läuft. Neue DGL-Standorte am Netz
„Wir gestalten den Markt“
Der Markt für Mehrweggetränke ist seit Jahren in Bewegung – und wird es nach Einschätzung von Markus Rütters, Vorsitzender der Geschäftsführung (CEO) der DGL-Unternehmensgruppe, auch bleiben: „Die DGL gestaltet den Markt aktiv. Fünf neue Standorte seit 2025 sprechen eine deutliche Sprache. Die Integration ist überall sehr professionell gelungen.“
Der neue DGL-Standort in Geesthacht erschließt die Metropolregion Hamburg und bildet den Lückenschluss zwischen der Logistikdrehscheibe in Hannover-Langenhagen und dem Bestandsstandort in Bordesholm. „Ein ‚weißer Fleck‘ ohne eigenen Standort war für uns bisher das Flächenland Mecklenburg-Vorpommern – Satow ändert das“, sagt Markus Rütters.
Markus Rütters, CEO der DGL GmbH & Co. KG
Foto: © a|w|sobott
Stark in Gastronomie und Handel
„Nun können wir unsere Kunden auch in diesen Regionen zuverlässig in Eigenregie beliefern.“ Der Standort in Geesthacht fungiert dabei als reiner Strecken- und Handelslogistikstandort, in Satow nahe Rostock kombiniert die DGL ihre Gastronomie- und Streckenlogistik. Die vertriebliche Steuerung der Gastronomieaktivitäten liegt in den Händen ihrer Tochtergesellschaft, der Essmann Gastronomie Service GmbH & Co. KG (EGS).
Das kombinierte Modell ist so bereits an den Standorten der DGL-Gruppe in Lingen, Westerstede und Bordesholm erfolgreich und wird nun um den Standort in Satow erweitert. „Da wo Strecken- und Gastronomielogistik sich wirtschaftlich sinnvoll ergänzen, treiben wir beide Geschäftsfelder voran und bieten damit Kunden wie Mitarbeitenden Sicherheit und langfristige Perspektiven“, erklärt Markus Rütters die Strategie.
Aus der Luft gesehen: der neue DGL Standort in Satow
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Erfolgreich durch gute Vorbereitung
Sowohl Geesthacht als auch Satow wurden als bestehende Standorte im Getränkefachgroßhandel (GFGH) von der Splendid Drinks übernommen. „Den Standort Satow gibt es seit 1994, 1999 wurde die Logistikhalle erweitert. Die Menschen hier vor Ort kennen das Geschäft. Es ging in der Vorbereitung daher vor allem darum, Systeme und IT dem DGL-Standard anzupassen und die Mitarbeitenden zu schulen. Außerdem musste der Außenauftritt zügig angepasst werden, beispielsweise beim Branding der LKW“, beschreibt Jirka Hogh, Standortleiter in Satow, die Ausgangssituation.
„Auch wenn an beiden Standorten zuvor schon Getränke kommissioniert wurden, mussten vor allem Warenwirtschaft und Lagerführung in die DGL-Welt geholt werden, um einen erfolgreichen Start zu ermöglichen“, ergänzt Michael Gehrke, Regionalleiter Logistik der DGL. Dabei gelte es, sich an enge Zeitpläne zu halten, fügt Markus Rütters hinzu – besonders im direkten Vorfeld des Go-Live: „In meist nur wenigen Tagen wurden Warenbestände aus dem Altunternehmen inventiert, in die neuen Systeme überführt und dort so für uns nutzbar gemacht. Das war nur dank der guten Zusammenarbeit und des großen Einsatzes aller Beteiligten möglich.“
Jetzt auch von Satow aus im Einsatz: die Flotte der DGL
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Starker Start
Jeder neue Standort bringt seine Besonderheiten mit sich. So war der Volumenstandort Geesthacht von Tag eins an annähernd vollständig ausgelastet.
In Satow war der Start ebenfalls erfolgreich: „Wir konnten quasi einen nahtlosen Übergang schaffen. Von der Vorbereitung über die Datenübernahme bis zur Umstellung hat dank des Engagements der Kollegen vor Ort und der Unterstützung durch das Integrationsteam, das uns bis heute bei allen Fragen zur Seite steht, alles sehr gut funktioniert“, zeigt sich Jirka Hogh dankbar.
„An-Aus-Geschäft“ in Satow
Denn besonders ist sein Standort in zweierlei Hinsicht. Zum einen sind die Lkw im Flächenland Mecklenburg-Vorpommern größtenteils zunächst länger unterwegs als an anderen Standorten, bis sie beim ersten Kunden ankommen. Außerdem kennzeichnend für die Region ist das starke Saisongeschäft durch den Tourismus. Dies gilt sowohl in der Gastronomie als auch für die Belieferung der Handels-Outlets.
„Das geht in Mecklenburg-Vorpommern an und aus wie ein Lichtschalter“, schmunzelt Michael Gehrke. „Wir sehen natürlich Expansionschancen auch und gerade im Gastroumfeld, aber: Die Saison für das reine Gastronomiegeschäft im Bereich der Ostsee ist nun einmal stark touristisch geprägt und läuft im Kern von März bis September.“
Markus Rütters ergänzt: „Für den Standort Satow ist die Kombination der Umsätze aus Gastronomie und Handel entscheidend. Wir verhandeln derzeit mit weiteren Kunden, zudem wird die DGL ab Oktober des Jahres die Belieferung der Kaufland-Märkte in Mecklenburg-Vorpommern übernehmen. Wir wollen den Standort ausbauen und zukunftssicher aufstellen, sowohl was das Sortiment angeht als auch die zu beliefernden Kunden, und wir befinden uns auf einem guten Weg.“
Michael Gehrke, Regionalleiter Logistik
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Versorgungssicherheit im Fokus
„Im Zuge der Übernahme haben uns viele Gastronomie-, Handels- und Perspektivkunden ihre Zufriedenheit darüber ausgesprochen, dass die DGL mit logistischer Expertise, Kompetenz und finanzieller Stabilität die Versorgungssicherheit mit Getränken in der Region langfristig gewährleistet“, berichtet Markus Rütters weiter. „Dank unserer Größe und unseres Netzwerks bringen wir Stabilität in die Belieferungsstrukturen.“ So seien die Kunden „an Bord“ geblieben, neue kämen stetig hinzu. >
Als Geschäftsführer der für den gastronomischen Vertrieb zuständigen EGS weiß auch Torben Veen: „In den vergangenen Jahren herrschte viel Unsicherheit, was die Zukunft des Splendid-Standorts in Satow angeht. Die Übernahme durch die DGL und der Ausbau des Gastronomieangebots durch die EGS bringen Planungssicherheit, machen langfristige Vertragsabsprachen möglich und stärken den regionalen Wirtschaftsstandort.“
Foto: © DGL GmbH & Co. KG
Feinschliff in der Pipeline
Die Operative läuft. Mit insgesamt fünf neuen Standorten im Netzwerk der DGL gehört zu den nächsten Schritten eine genauere Analyse der Liefergebiete. Wo kommt es zu Überschneidungen? Wo lassen sich weitere Synergien nutzen? Wo ist es sinnvoll, Sortimente anzupassen?
Als Beispiel: In Mecklenburg-Vorpommern stehen besonders die 0,5-Liter-Gebinde hoch im Kurs, in Richtung Hamburg dagegen eher die Kleingebinde mit 0,33-Liter-Flaschen. Regionale Sortimente sind sowohl im Handel als auch in der Gastronomie immer Thema, genau wie die Vielfalt im Sortiment.
Jirka Hogh, Standortleiter der DGL in Satow
Foto: © DGL GmbH & Co. KG
EGS: Gastronomie in der DNA
Vor zwei Jahren hat die Getränke Essmann KG ihren Geschäftsbereich Gastronomie in der Essmann Gastronomie Service GmbH & Co. KG (kurz EGS) gebündelt. Die Gastronomiekompetenz der DGL-Tochtergesellschaft hat eine lange Tradition, der Name „Essmann“ steht seit jeher für Verlässlichkeit in der Belieferung von Handel und Gastronomie: 1916 als Familienbetrieb in Lingen (Ems) gegründet, arbeitete die Getränke Essmann KG seit 2008 unter dem Dach der Radeberger Gruppe und wurde 2019 Teil der neu gegründeten Deutschen Getränke Logistik.
Mit der Erweiterung des Geschäftsfelds in den Nordosten Deutschlands setzt die DGL erneut ein klares Zeichen für die Bedeutung der Gastronomie innerhalb der Unternehmensgruppe. Über den Standort Satow profitieren nun auch die Kunden entlang der ostdeutschen Küstenlinie und der Mecklenburgischen Seenplatte von der Erfahrung und der Beratungskompetenz der EGS.
Service auf ganzer Linie
„Wir sind als einer der leistungsstärksten Getränkelogistiker und Fachgroßhändler in der Region hochspezialisiert in der Gastronomie“, sagt EGS-Geschäftsführer Torben Veen. „Wir sind nicht nur verlässlicher Lieferant unserer Kunden, sondern strategischer Partner. Wir bieten Know-how aus der Gastronomie für die Gastronomie und wollen gemeinsam wachsen. Unsere Vertriebsmitarbeitenden stehen bei allen betrieblichen Belangen beratend zur Seite, unterstützen beispielsweise bei der Sortimentsentwicklung und -optimierung oder als Ansprechpartner für Investitionen und Erweiterungen.“
Schließlich trägt die EGS die beiden Schlagworte Gastronomie und Service schon im Namen. Sie richtet ihren Fokus auf die Marktbedürfnisse der Branche und kann sich dabei auf die ausgefeilte Logistik der DGL stützen und verlassen.
Torben Veen, Geschäftsführer der EGS
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… und vor Ort
Die EGS ist zwar „die Neue“ in den Urlaubsregionen rund um Rostock, Warnemünde, Kühlungsborn oder auf dem Darß, ihre Gesichter den Kunden allerdings vertraut. Das Außendienst-Duo mit Regionalverkaufsleiter Nicholas van der Veer und Gebietsverkaufsleiterin Peggy Wolter kennt die Branche, die Region und ihre Besonderheiten, gleiches gilt auch für die Mitarbeiterin im Innendienst und die Fahrer.
Nicholas van der Veer war als Beverage Manager für große Hotelketten vor allem im Nahen Osten tätig, führte ein eigenes Restaurant in Warnemünde und betreute in den letzten Jahren den Splendid-Vertrieb in Satow.
„Der Wechsel zur EGS ist mir leichtgefallen“, sagt er. „Das liegt auch an der Struktur der DGL insgesamt: Bei der EGS können wir uns einerseits ganz auf den gastronomischen Vertrieb konzentrieren, sind aber andererseits als Teil der Unternehmensgruppe auch eng mit der Logistik verzahnt und pflegen einen intensiven Austausch. Davon profitieren die Kunden natürlich.“
Das Engagement für die Region ist ihm und Peggy Wolter, die sich als Rostockerin vor Ort ebenfalls bestens auskennt, wichtig: Seit kurzem ist die EGS Mitglied im DEHOGA Mecklenburg-Vorpommern.
… mit Vielfalt im Sortiment
„Wir sind in der Lage, das komplette Sortiment der DGL zu liefern“, ergänzt Torben Veen. „Mit unserem Wein- und Spirituosensortiment, das wir exklusiv für die Gastronomie und den freien Getränkefachgroßhandel vorhalten, haben wir die Palette in diesem Bereich vor Ort deutlich erweitert. Mit unserem IHK-Sommelier Holger Kautz haben wir zudem einen ausgewiesenen Fachmann in den eigenen Reihen, der unter dem Label WeinConnection by Essmann von der Hilfe bei der Weinkartenerstellung über die Mitarbeiterschulung bis zum eigens entwickelten Konzept oder Event kompetente Wein-Beratung für unterschiedlichste Gastronomien anbietet.“
Foto: © DGL GmbH & Co. KG
Beratung macht den Unterschied
Denn nicht jedes Getränk ist für jeden Betrieb geeignet, nicht jede Gastronomie muss jeden Trend mitnehmen. Entscheidend ist die Beratung. Nicholas van der Veer betont: „Wir sehen immer in Richtung des Kunden.“ Und das bedeutet eben auch, sich auf die Erfordernisse des Saisongeschäfts einzustellen. „Das können wir – auch dank der logistischen Stärke der DGL – in den Hochzeiten voll abbilden“, berichtet Nicholas van der Veer.
„Aber auch abseits der Saison punkten wir als kompetenter Partner unserer Gastronomen: Die nächste Saison planen, Sortimente optimieren, Neukunden von unserer Kompetenz überzeugen – all das findet eher in den ruhigen Phasen des Jahres statt. Wir passen uns unseren Kunden an und bieten ihnen ganzjährig den bestmöglichen Service. Denn nichts weniger verdienen sie.“
Ihre Ansprechpartner bei der EGS:
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Nicholas van der Veer
Regionalverkaufsleiter
Mobil: +49 173 86530879
E-Mail:
Peggy Wolter
Gebietsverkaufsleiterin
Mobil: +49 151 57018472
E-Mail:
TITELFOTO: © © DGL GmbH & Co. KG | BILDLEGENDE: Aus der Luft gesehen: der neue DGL-Standort in Geesthacht
