A-llein: Nutri-Score für Getränke wird angepasst
Beim Lebensmittel-Logo Nutri-Score stehen Änderungen in der Kategorie Getränke bevor. Nach wissenschaftlicher Überarbeitung der Nährwertkennzeichnung bleibt es aber dabei: Nur Wasser erhält die Bestbewertung A.
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Neu hingegen ist, dass ab dem 31. Dezember 2023 Milch, Milchgetränke und pflanzenbasierte Drinks nicht mehr in die Kategorie der allgemeinen Lebensmittel fallen, sondern ins Lager der Getränke wechseln. So gibt es für flüssige Lebensmittel eine einheitliche Bewertungsbasis, außerdem wird der Algorithmus für Zuckerzusätze angepasst.
Getränke mit einem geringen Zuckergehalt können dann günstiger eingestuft werden. Um aber keinen Anreiz zur Verwendung alternativer Süßungsmittel zu bieten, wird auch dies bewertet und der Einsatz mit „Negativ-Punkten“ abgestraft.
In Kraft treten die neuen Bedingungen in Deutschland zum Ende des Jahres 2023. Damit aber bereits produzierte Ware und Verpackungen nicht vernichtet werden müssen, haben die zur Verwendung des Nutri-Score Labels angemeldeten Unternehmen zwei Jahre Zeit für die Anpassung.
Die Verwendung des Nutri-Scores ist freiwillig, wer ihn nutzt, muss sich aber an die damit verbundenen Regeln halten. Bislang sind rund 700 Firmen mit mehr als 1.000 Marken für die Verwendung des fünfstufigen Logos auf dem deutschen Markt registriert.
TITELFOTO: © alter_photo – stock.adobe.com | BILDLEGENDE: Wasser ist und bleibt der beste Durstlöscher - und das einzige Getränke mit einem dunkelgrünen A.
